Resep Selai Nanas Homemade yang Tahan Lama dan Wangi

3. Masak Nanas

- Tuang nanas yang telah dihaluskan ke dalam panci.  

- Masukkan kayu manis, garam, dan daun pandan.  

- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.  

4. Tambahkan Gula

- Saat air mulai mengering, masukkan gula pasir.  

- Aduk rata dan lanjutkan memasak dengan api kecil hingga selai mengental dan berubah warna menjadi kuning keemasan.  

5. Uji Kekentalan Selai

- Ambil sedikit selai dengan sendok, jika tidak mudah jatuh saat dibalik, artinya selai sudah siap.  

6. Dinginkan dan Simpan
  
- Biarkan selai nanas dingin terlebih dahulu sebelum dibentuk atau disimpan.  

- Simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di kulkas agar tahan lama hingga 6 bulan.  

Update berita Tribun Jambi di Google News