Resep Praktis
Resep Buat Buka Puasa, Ayam Bakar Kecap Empuk
Resep buat buka puasa yaitu ayam bakar kecap. Pastikan ayam matang merata dengan ungkep yang lama dan menggunakan api kecil.
lihat foto
Garan 1/2 sdt
Micin 1/2 sdt
Terasi matang 1 sdt
Gula putih 1/4 sdt
Baca juga: Resep Buat Buka Puasa, Dadar Gulung Kelapa
Cara Membuat:
1. Mengungkep Ayam:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan sisihkan.
- Haluskan bumbu ungkep yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan wajan, tata ayam di dalamnya dan tuangkan bumbu halus. Tambahkan air sekitar 40 ml, gula merah, garam, kaldu bubuk, micin, saus tomat, kecap manis, dan minyak goreng.
- Aduk rata dan masak ayam dengan api kecil hingga ayam matang sempurna, dan bumbu meresap serta mengental. Jangan lupa untuk sesekali membalik ayam supaya matang merata.
2. Bumbu Olesan Ayam Bakar:
- Setelah ayam matang dan bumbu mengental, angkat ayam dan sisihkan.
- Ambil sisa bumbu ungkepan, buang daun salam dan serai, kemudian tambahkan margarin, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata hingga margarin meleleh dan tercampur sempurna.
- Siapkan ayam untuk dipanggang, olesi dengan bumbu olesan tipis-tipis agar rasanya meresap.
3. Memanggang Ayam:
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
![[FULL] Kursi Menpolkam Budi Gunawan yang Belum Diisi Presiden saat Reshuffle, Pakar: Ada Prof Mahfud](https://img.youtube.com/vi/1heRJr2NdnY/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.