Resep Praktis
Resep Kuah Bakso Sapi, Tambahkan Tulang Kaki Sapi yang Punya Sumsum
Resep kuah bakso sapi: Sumsum tulang pada kaki sapi memberikan kekayaan rasa dan kelezatan pada kuah bakso.
lihat foto
- 2 batang daun bawang, ikat simpul
- 1 sachet kaldu rasa sapi
- Garam secukupnya, disesuaikan dengan selera
- 1 sendok teh gula pasir
Baca juga: Resep Kue Bawang Gunting Renyah untuk Sajian Natal
Cara Membuat Kuah Bakso:
1. Rebus Tulang Sapi untuk Kaldu
Pertama, didihkan 3 1/2 liter air dalam panci. Setelah itu, masukkan tulang kaki sapi dan tulang sapi ke dalam panci.
Rebus hingga kaldu mulai mengeluarkan aroma dan rasa gurih.
Rebus tulang ini menggunakan api sedang, agar sumsum tulang tetap terjaga di dalam tulang dan tidak keluar terlalu cepat.
Rebus selama beberapa waktu sampai kaldu menjadi bening.
2. Persiapkan Bumbu Halus
Sambil menunggu kaldu mendidih, siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan.
Haluskan merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan bawang putih goreng menggunakan blender dengan sedikit minyak goreng untuk mempermudah penghalusan.
Pastikan bumbu halus ini tercampur rata dan halus.
3. Tumis Bumbu Halus
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.