Resep Puding Roti Tawar, Jangan Lupa Melapisi Cetakan dengan Plastik

Tambahan:  

- Kismis (opsional)  

- Cetakan persegi diameter 18 cm (alasi plastik agar tidak lengket)  

Baca juga: Resep Mie Bangladesh, Pastikan Bumbu Matang Sebelum Dicampur Mie

Cara Membuat  

1. Persiapan Roti dan Santan

- Potong roti tawar menjadi bagian kecil-kecil. 
 
- Masukkan potongan roti ke dalam mangkuk.  

- Tuang 500 ml santan yang sudah dipanaskan ke atas roti.  

- Tekan-tekan roti agar santan terserap dengan baik.  

2. Membuat Adonan Puding

- Kocok telur, gula pasir, garam, dan perisa vanila hingga gula larut.  

- Tambahkan 250 ml santan kekentalan sedang ke dalam adonan, aduk rata.  

- Masukkan kental manis, tepung maizena, dan margarin cair.  

- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.  

3. Menggabungkan Adonan dengan Roti

- Tuang adonan puding ke dalam mangkuk berisi roti yang sudah direndam santan.