Resep Mango Sticky Rice Pandan, Bisa Jadi Ide Jualan

- 4 sendok makan gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)

Baca juga: Resep Gulai Sapi Lezat dan Empuk

Cara Membuat Mango Sticky Rice:

1. Siapkan Beras Ketan:

   - Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 1 jam.

2. Blender Daun Pandan dan Daun Suji:

   - Blender 8 lembar daun pandan dan 2 lembar daun suji dengan 500 ml air. Saring hingga menghasilkan 500 ml air pandan. Jika tidak ada daun pandan atau daun suji, bisa menggunakan pasta pandan.

3. Masak Beras Ketan:

   - Tiriskan beras ketan yang sudah direndam, masukkan ke rice cooker.

   - Tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1 sachet santan instan (65 ml), dan air pandan.

   - Tambahkan pasta pandan untuk warna yang lebih cerah (opsional).

   - Aduk hingga rata, lalu masak di rice cooker hingga matang.

4. Membuat Fla: