Resep Cilok Bumbu Kacang, Tambahkan Perasan Jeruk Nipis

   - Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, dan seledri.

   - Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

2. Tambahkan Air Panas:

   - Tuangkan air panas mendidih secara bertahap ke dalam campuran tepung, lalu aduk perlahan.

   - Uleni adonan sampai kalis. Adonan kalis jika tidak menempel di tangan dan mudah dibentuk.

3. Bentuk Cilok:

   - Taburi nampan dengan tepung terigu agar cilok tidak saling menempel.

   - Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, lalu ambil adonan secukupnya dan bulatkan.

   - Lakukan sampai adonan habis. Hasilnya bisa mencapai sekitar 120 butir cilok.

4. Rebus Cilok:

   - Didihkan air dalam panci besar, tambahkan 2 sendok makan minyak goreng agar cilok tidak menempel.

   - Masukkan cilok ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung.

   - Setelah cilok mengapung, lanjutkan merebus selama 3 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Tambahkan Rawit dan Kol

Cara Membuat Bumbu Kacang:

1. Goreng Kacang dan Bumbu: