Resep Semur Daging Sapi, Gunakan Panci Presto untuk Daging yang Lebih Empuk

- 2 lembar daun salam

- 2 buah tomat merah, dipotong-potong

- 1 buah bawang bombay, dipotong kasar

- 5 butir cengkeh

- 5 cm kayu manis

- 5 sendok makan kecap manis (tambahkan sesuai selera)

- ½ sendok makan garam

- ½ sendok makan gula pasir

- ½ sendok makan kaldu bubuk

- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

- Bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Tempe Orek Gurih dan Pedas, Bisa Jadi Stok Lauk

Cara Membuat:

1. Rebus Daging:

   - Masukkan daging sapi ke dalam panci presto dan tambahkan 1300 ml air. Rebus selama 25 menit setelah panci presto mendesis. Setelah selesai, biarkan panci hingga dingin, lalu buka. Jangan buang kuah kaldunya, karena akan digunakan nanti.
   
2. Goreng Kentang:

   - Kupas kentang, potong kasar, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.