Resep Ikan Bakar Gurame, Goreng Ikan Sebelum Dibakar

3. Proses Menggoreng Ikan:

   - Untuk hasil ikan yang lebih gurih dan kokoh, goreng ikan gurame setengah matang. Sebelum digoreng, taburi ikan dengan sedikit tepung agar tidak meletup-letup.

   - Goreng ikan hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

4. Proses Membakar Ikan:

   - Panaskan teflon anti lengket. Letakkan ikan yang sudah digoreng setengah matang ke atas teflon.

   - Olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu olesan yang sudah disiapkan. Gunakan api kecil agar bumbu meresap dengan baik.

   - Balik ikan secara perlahan, dan terus olesi dengan bumbu di kedua sisi ikan hingga merata. Ulangi proses oles hingga ikan matang sempurna dan bumbu meresap.

5. Penyajian:

   - Angkat ikan bakar gurame dari teflon setelah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah kenikmatan hidangan.

Selamat mencoba resep ikan bakar gurame ini di rumah!

Update berita Tribun Jambi di Google News