Resep Praktis
Resep Sop Ayam yang Segar dan Gurih
Resep sop ayam segar dan gurih dengan bahan sederhana seperti ayam broiler, wortel, bunga kol, serta bumbu rempah. Cocok untuk menu harian keluarga.
lihat foto
- 1000 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Pala secukupnya (parut)
- 2 cm kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 1 buah kapulaga
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Baca juga: Resep Ikan Bumbu Gurih Pedas, Lumuri Ikan dengan Cuka Sebelum Digoreng
Cara Membuat:
1. Rebus Ayam:
- Cuci bersih ayam broiler, lalu potong-potong. Rebus ayam dengan air yang sudah ditambahkan jahe dan garam untuk menghilangkan bau amis. Rebus sebentar hingga kotoran dan darah hilang. Angkat dan tiriskan.
2. Persiapan Sayuran:
- Potong bunga kol dan rendam dalam air garam untuk membersihkan dan mengeluarkan ulat jika ada. Bilas bersih dan sisihkan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.