Resep Praktis
Resep Sambal Bajak Jawa Timur, Awet hingga 1 Bulan
Resep sambal bajak khas Jawa Timur yang pedas, manis, dan gurih. Mudah dibuat, tahan lama hingga 1 bulan di kulkas, cocok disajikan dengan lauk.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal bajak yang menggugah selera.
Jangan goreng tomat terlalu lama agar sambal tidak terlalu cair.
Pastikan sambal tidak kering agar teksturnya tetap lembut dan lezat.
Baca juga: Resep Bihun Goreng Cabe Hijau, Tambahkan Jamur Kuping
Berikut resep sambal bajak dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.
Bahan-bahan
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe rawit merah
- 7 cabe keriting merah
- 2 cabe merah besar
- 2 buah tomat merah, potong menjadi dua bagian
- 1 sdt garam rendah natrium
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt terasi matang
- 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.