Resep Bihun Goreng Cabe Hijau, Tambahkan Jamur Kuping

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bihun goreng cabe hijau yang menggugah selera.

Jika tidak ada jamur kuping, bisa diganti dengan sawi hijau atau sayuran lain sesuai selera.

Jangan lupa untuk tidak memasak sayuran terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Panggang Pepes untuk Aroma yang Lebih Kuat

Berikut resep bihun goreng dilansir dari YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan-bahan:

- 2 keping bihun (atau 1 bungkus), direndam air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

- Kecap manis secukupnya, sesuai selera.

- 20 buah cabe hijau, diiris serong.

- Jamur kuping secukupnya, diiris.

- 2 buah wortel, diiris tipis.

- 4 siung bawang putih.

- 5 siung bawang merah.

- 3 butir kemiri.

- 1 sendok teh garam.

- 2 butir telur, dikocok lepas.