Resep Kerang Dara Asam Manis, Pastikan Kerang Dicuci Bersih

- 5 lembar sawi hijau

- 1 buah jagung (potong)

- 2 buah wortel (potong)

- 2 batang daun bawang (iris)

- 2 sdm saus tiram

- 7 sdm saus sambal

- 8 sdm saus tomat

- 1 sdt merica bubuk

- 2 sdt garam

- 3 sdt gula pasir

- 1 ½ sdt kaldu bubuk

- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

Baca juga: Resep Tumis Terong Bulat, Cocok untuk Menu Sehari-hari

Cara Membuat:

1. Rebus Kerang:

Siapkan wajan, masukkan kerang dara tanpa menambahkan air karena kerang akan mengeluarkan air sendiri. Rebus selama 10 menit, balik di tengah proses agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
   
2. Haluskan Bumbu: