Resep Praktis
Resep Mangut Lele, Cara Mudah Membuat Masakan Tradisional yang Lezat
Resep mangut lele: Lumuri potongan lele dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mangut lele untuk menu makan siang ini.
Mangut lele adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan santan, memberikan cita rasa yang lezat dan gurih.
Lumuri lele dengan jeruk nipis agar tidak terlalu bau amis.
Baca juga: Resep Bakwan Sayur dengan Sambal Kacang yang Lezat
Cocok untuk hidangan makan siang atau malam, berikut adalah resep mangut lele dilansir dari YouTube Eva Husni.
Bahan-bahan:
- 800 gram ikan lele, bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 cabe merah (sesuai selera pedasnya)
- 5 cabe hijau besar
- 8 cabe rawit merah (opsional, sesuai selera pedasnya)
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm kencur
Halaman 1 dari 3
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.