Resep Praktis

Resep Dendeng Balado Basah, Masak dengan Air Kelapa

Resep dendeng balado basah: Iris tipis daging sapi melawan serat, kemudian pukul-pukul daging dengan pemukul daging agar lebih empuk.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
Tangkapan layar youtube
Resep Dendeng Balado 

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep dendeng balado basah yang menggugah selera.

Air kelapa memberikan rasa gurih alami pada daging, namun bisa diganti dengan air biasa jika tidak tersedia.

Pastikan bumbu balado memiliki keseimbangan antara pedas, asin, dan manis. Selalu cicipi bumbu sebelum dicampur dengan daging.

Baca juga: Resep Tengkleng Kambing, Gunakan Tulang yang Masih Memiliki Daging

Berikut resep dendeng balado yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-Bahan:

1. 500 gram daging sapi (pilih bagian has dalam atau gandik)

2. 2 lembar daun salam

3. 2 lembar daun jeruk

4. 1 batang serai, memarkan

5. 3 cm lengkuas, memarkan

6. 200 ml air kelapa (optional, untuk menambah rasa gurih)

7. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

1. 8 siung bawang merah

2. 4 siung bawang putih

Halaman
12
Sumber: Tribun Jambi
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved