Resep Praktis
Resep Gulai Ayam, Gunakan Ayam Kampung Agar Rasa Lebih Gurih
Resep gulai ayam: Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar lembut. Tumis bumbu halus bersama serai.
lihat foto
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangria
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 sendok teh merica
- 3 buah cabai merah besar (optional, sesuai selera)
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning, Gunakan Kunyit Segar yang Dibakar
Cara Membuat Gulai Ayam
- Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar lembut.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.