Resep Praktis
Resep Tempe Bacem, Rebus Tempe Bersama Air Kelapa hingga Bumbu Meresap
Resep tempe bacem: Rebus tempe bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, bumbu halus, gula merah, kecap manis, garam, dan air kelapa.
lihat foto
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica butir (opsional)
Baca juga: Resep Tumis Tahu Ayam untuk Menu Diet Hemat
Cara Membuat:
1. Rebus tempe bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, bumbu halus, gula merah, kecap manis, garam, dan air kelapa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Proses ini memakan waktu sekitar 45-60 menit.
2. Setelah tempe matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng tempe hingga berwarna kecokelatan. Jangan terlalu lama menggoreng agar tempe tidak terlalu keras.
4. Angkat dan tiriskan tempe yang sudah digoreng. Tempe bacem siap disajikan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.