Resep Bakwan Jagung, Tetap Kriuk Meski Tanpa Terigu dan Tepung Beras

Inilah resep bakwan jagung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan jagung yang hasilnya kriuk.

Membuat bakwan jagung butuh trik khusus agar kriuknya tahan lama.

Bakwan jagung ini tanpa menggunakan terigu dan tepung beras, namun menggunakan tepung ketan.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Aroma Khas dan Rasa Nikmat

Berikut resep bakwan jagung dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

2 buah jagung manis

1 batang daun bawang

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

secukupnya lada bubuk

100 gr tepung ketan

1 butir telur

air secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Pop Ala Warung Padang, Masak dengan Air Kelapa

Langkah-langkah membuat bakwan jagung:

1. Pipil jagung yang sudah dibersihkan.

2. Iris daun bawang, bawang merah.

3. Haluskan bawang putih.

4. Campurkan telur, penyedap rasa, lada bubuk, bawang putih halus, daun bawang, bawang merah ke wadah yang berisi jagung. Aduk rata.

5. Tambahkan tepung ketan. Aduk rata. Tambah sedikit air. Aduk rata.

6. Goreng adonan hingga matang.

7. Bakwan jagung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News