Resep Ayam Pop Ala Warung Padang, Masak dengan Air Kelapa

Inilah resep ayam pop

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam pop yang bumbunya meresap hingga ke dalam.

Ayam pop memiliki cita rasa khas karena sudah menggunakan banyak rempah saat direbus.

Merebusnya pun menggunakan air kelapa.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Aroma Khas dan Rasa Nikmat

Berikut resep ayam pop dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

4 potong paha ayam tanpa kulit

3 siung bawang putih

100 ml air

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh

1 ruas jahe

2/3 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

700 ml air kelapa

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Aroma Khas dan Rasa Nikmat

Langkah-langkah membuat ayam pop:

1. Haluskan bawang putih.

2. Siapkan ayam tanpa kulit.

3. Masak ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, air kelapa.

4. Masak sampai matang.

5. Ayam bisa jadi stok lauk atau bisa langsung digoreng. Jika ingin menggoreng cukup sebentar saja.

6. Sajikan ayam pop bersama sambal.

Update berita Tribun Jambi di Google News