Resep Ayam Goreng Sereh, Haluskan Sereh Bersama Bumbu Lainnya

Inilah resep ayam goreng

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng sereh untuk masakan sehari-hari.

Ayam goreng sereh memiliki cita rasa unik dengan dominan sereh.

Sereh ikut dihaluskan dalam bumbu sehingga ketika digoreng, bumbu meresap hingga ke dalam.

Baca juga: Resep Ayam Pop Ala Warung Padang, Masak dengan Air Kelapa

Berikut resep ayam goreng sereh dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe

100 ml air

5 batang sereh

750 gr ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Tetap Kriuk Meski Tanpa Terigu dan Tepung Beras

Langkah-langkah membuat ayam goreng sereh:

1. Haluskan bawan putih, kemiri, jahe.

2. Tambahkan sereh. Haluskan lagi.

3. Campurkan ke ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk.

3. Goreng hingga matang. Atau bisa disimpan di freezer untuk stok lauk.

4. Ayam goreng sereh siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News