Resep Sayur Sop, Lebih Spesial Pakai Daging Sapi

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Garam dan merica secukupnya

- Minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Mie Goreng Jawa Rasa Autentik

Langkah-langkah membuat sayur sop:

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan daging sapi atau ayam, tumis hingga berubah warna.

3. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas, garam, dan merica. Biarkan mendidih.

4. Setelah mendidih, tambahkan wortel, kentang, dan jagung. Masak hingga sayuran setengah matang.

5. Masukkan buncis, seledri, dan daun bawang. Masak hingga semua sayuran matang dan kuahnya terasa gurih.

6. Koreksi rasa dengan garam dan merica sesuai selera.

7. Angkat dan sajikan sayur sop hangat bersama nasi putih.

Update berita Tribun Jambi di Google News