Resep Kacang Kribo, Campurkan Tepung Ketan Sedikit Demi Sedikit

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kacang kribo yang bisa jadi stok camilan di rumah.

Untuk membuat kacang kribo, tepung yang digunakan adalah tepung ketan.

Masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.

Baca juga: Resep Sop Kimlo, Tambahkan Jamur Kuping dan Kulit Tahu

Berikut resep kacang kribo dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan:

500 gr Kacang Tanah

2 Butir Telur

4 Siung Bawang Putih

1/2 Sdt Garam

1 Sdt Kaldu Bubuk

50 gr Gula Pasir

150 gr Tepung Ketan

Baca juga: Resep Sambal Cumi, Lebih Nikmat dengan Tambahan Petai

Langkah-langkah membuat kacang kribo:

1. Campurkan telur, bawang putih halus, gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

2. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.

3. Masukkan tepung ketan, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kemudia aduk. Sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.

4. Panaskan minyak, masukkan kacang sedikit demi sedikit. Kemudian pisahkan. Masak hingga warnanya golder brown.

5. Kacang telur siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News