Resep Praktis
Resep Soto Daging, Aroma Rempat Memikat
Resep soto daging: Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, jintan, dan merica hingga halus dan lembut.
2. Panaskan minyak dalam panci besar, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan daging sapi, aduk merata hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci yang berisi daging tumis. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe. Biarkan mendidih hingga daging empuk dan kuahnya meresap.
4. Sementara daging dimasak, rebus telur hingga matang dan tauge hingga setengah matang. Tiriskan.
5. Letakkan beberapa potong telur rebus dan tauge di mangkuk saji. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Tuangkan kuah soto beserta potongan daging. Taburi dengan bawang merah goreng sebagai hiasan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Soto-Daging-Sapi-5-agustus-2023.jpg)