Resep Bakso Ayam, Tambahkan Air Es Pada Adonan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakso ayam yang lezat dan sehat.

Untuk membuat bakso ayam, pastikan menggunakan daging ayam yang segar dan bebas lemak berlebih untuk hasil bakso yang berkualitas.

Tepung sagu dan tepung tapioka berperan penting dalam memberikan tekstur yang kenyal pada bakso ayam.

Pastikan takaran tepung sesuai resep untuk hasil yang sempurna.

Baca juga: Resep Sayur Asem, Nikmat Disantap dengan Terasi

Menambahkan air es pada adonan bakso membantu menjaga tekstur dan kekenyalan bakso saat direbus.

Pastikan bakso ayam matang sempurna sebelum diangkat dari air rebusan untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

500 gram daging ayam, bisa menggunakan daging ayam bagian dada atau paha

100 gram tepung sagu

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan tepung tapioka

Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Air es secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Suwir, Jangan Terlalu Banyak Minyak Saat Menggoreng