Resep Perkedel Kentang, Hasilnya Lezat dan Gurih

Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng)

Baca juga: Resep Kentang Balado Pedas Manis untuk Stok Lauk Lebaran

Langkah-langkah:

1. Kupas kentang dan potong menjadi potongan kecil. Rebus kentang hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan haluskan kentang menggunakan garpu atau alat penumbuk lainnya.

2. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan bawang merah, bawang putih, telur ayam, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih atau sesuai dengan selera Anda.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik perkedel secara merata agar matang sempurna.

5. Setelah matang, angkat perkedel dan tiriskan minyak dengan meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur.

6. Perkedel kentang siap disajikan. Nikmati perkedel kentang hangat-hangat sebagai hidangan pendamping nasi, bubur, atau sebagai camilan lezat.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa membuat perkedel kentang yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Update berita Tribun Jambi di Google News