Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran 2024

- 1,5sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

- 1sdt kaldu jamur

Bumbu Opor Ayam Yang Dihaluskan

- 10siung bawang merah

- 6siung bawang putih

- 6btr kemiri sangria

- 5cm kunyit

- 2cm jahe

Baca juga: Resep Semur Daging Sapi untuk Sajian Lebaran 2024

Langkah-langkah membuat opor ayam kuning:

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri yang sudah disangrai.

3. Iris bawang merah, geprek lengkuas, sereh.

4. Tumis irisan bawang merah.

5. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.

6. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh.

7. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk. Aduk rata.

8. Tambahkan ayam, aduk rata.

9. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

10. Tambahkan gula, kaldu jamur. Aduk rata.

11. Tambahkan santan instan. Aduk terus.

12. Opor ayam kuning siap disajikan dengan daun bawang goren.g

Update berita Tribun Jambi di Google News