Rekomendasi Makanan Sahur: Cumi Asam Manis

Inilah resep cumi asam manis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asam manis untuk buka puasa hari ini.

Saus asam manis memang jadi andalan dalam pengolahan seafood.

Salah satu pilihan cumi yang nikmat diberi saus asam manis adalah cumi.

Baca juga: Resep Buko Pandan Jelly untuk Buka Puasa

Berikut resep cumi asam manis dilansir dari YouTube Lisna Channel.

Bahan:

500 gram cumi

1 sdm saus tiram

2 siung bawang putih

2 cabai merah keriting

3 barang daun bawang

1 sdm margarin

3 sdm saus tomat

3 sdm saos sambal

2 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

⅓ sdm tepung maezena ( di larutkan)

50 ml air

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Pepes Ayam Kemangi

Langkah-langkah membuat cumi asam manis:

1. Bersihkan cumi dan potong-potong.

2. Lumuri dengan saus tiram. Diamkan 10 menit.

3. Iris bumbu bawang putih, cabai merah, daun bawang.

4. Masak margarin, tumis bawang putih dan cabai merah.

5. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan cumi. Aduk rata.

7. Masukkan larutan maizena dan air.

8. Cumi asam manis siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News