Rekomendasi Makanan Sahur: Sayur Asem

Inilah resep sayur asem

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur asem untuk sajian sahur.

Siapkan labu siam, kacang panjang, melinjo, jagung, dan lainnya.

Sayur asem ini praktis dimasak saat sahur.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh untuk Buka Puasa

Berikut resep sayur asem dilansir dari YouTube dapur berkah legowo.

Bahan:

Labu Siam

Kacang panjang

Tangkil

Daun melinjo

1/2 buah jagung

3 buah asam muda

satu genggam kacang tanah

4 buah cabe kriting merah

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

1/4 terasi bakar

1 jempol lengkuas

2 lembar daun salam

1 bungkus bumbu racik sayur asem

1/2 sdm garam

1/2 sdm gula pasir

1 liter air

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Tempe Bacem

Langkah-langkah membuat sayur asem:

1. Potong-potong semua bahan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, terasi bakar, lengkuas, daun salam.

3. Didihkan air. Masukkan bumbu halus.

4. Masukkan sayuran.

5. Masukkan bumbu sayur asem instan.

6. Tambahkan garam, gula.

7. Sayur asem siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News