Rekomendasi Makanan Buka Puasa, Resep Cendol

- 300 ml santan

- 1/4 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

pelengkap:

- es batu secukupnya

- nangka

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa, Resep Es Buah

Langkah-langkah membuat cendol:

1. Potong-potong daun pandan, campur dengan air. Blender hingga halus. Saring.

2. Campurkan tepung beras, sagu, tepung hunkwe, garam. Masukkan air pandan tadi secara perlahan.

3. Masukkan pasta pandan. Aduk rata. Saring adonan lagi.

4. Masak adonan, masak hingga mengental dan padat. Terus aduk agar adonan tidak gosong.

5. Masukkan ke cetakan. Letakkan hasilnya di air es.

6. Masak gula merah, daun pandan, garam. Saring air gula.

7. Masak daun pandan, garam, santan kental. Aduk hingga matang.

8. Sajikan cendol bersama gula merah, es batu, santan, nangka, atau sesuai selera.

Update berita Tribun Jambi di Google News