Resep Ayam Betutu, Marinasi dengan Air Asam Jawa

Inilah resep ayam betutu yang bisa jadi menu makan siang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam betutu yang nikmat disantap untuk makan siang.

Ayam betutu merupakan masakan khas Bali yang kaya akan rempah.

Ada banyak bumbu yang perlu disiapkan.

Baca juga: Resep Jamur Crispy, Campurkan Terigu dan Maizena

Berikut resep ayam betutu dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan:

Bahan-bahan ayam bakar bumbu betutu Bali:

2 ekor ayam ukuran masing-masing 1,5 kg

2 sdm air asam jawa diberi air 70 ml

1 sdm garam

Bumbu kering yang dihaluskan:

1 sdm lada hitam butiran

1 sdm lada putih buturan

2 cm pala

1 sdm ketumbar bubuk

Bumbu yang dicincang setengah kasar: