Resep Cumi Asam Manis Goreng

- saus tomat 4 sdm

- tepung tapioka sedikit

- daun bawang secukupnya

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt penyedap kaldu ayam

- 2 sdm gula pasir

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kemangi, Tambahkan Stik Ikan

Langkah-langkah membuat cumi asam manis:

1. Masukkan garam, kaldu ayam, merica bubuk, cabe bubuk, tepung serba guna ke cumi yang sudah dibersihkan. Aduk rata. Diamkan di kkulkas 40 menit.

2. Campurkan tepung bumbu serbaguna dan maizena.

3. Baluri cumi tadi dengan campuran tepung.

4. Goreng hingga matang. Sisihkan.

5. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, daun bawang.

5. Masukkan saus tomat. Aduk rata.

6. Tambahkan garam, kaldu bubuk. aduk rata. Tambahkan air.

7. Tambahkan cumi goreng tadi.

8. Cumi asam manis siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News