Resep Cilok Bumbu Kacang, Bisa untuk Ide Jualan

Inilah resep cilok bumbu kacang yang bisa jadi ide jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cilok bumbu kacang untuk ide jualan atau camilan di rumah.

Siapkan terigu, tepung kanji, bawang putih halus, merica, garam, penyedap, daun bawang dan lainnya.

Cilok bumbu kacang ini nikmat disantap saat hangat.

Baca juga: Resep Mangut Ikan Asap, Tambahkan Tomat Hijau dan Tomat Merah Jelang Matang

Berikut resep cilok bumbu kacang dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan membuat cilok :

250 gr tepung kanji

250 gr tepung terigu

2 siung bawang putih (haluskan)

Merica

Garam

Penyedap

Daun bawang

Air panas 400 ml

Bahan untuk bumbu kacang :

100 gr kacang tanah

2 siung bawang putih

Cabe rawit

Cabe merah kriting (bisa di ganti cabe merah besar)

Air asam

Garam

Gula putih

Baca juga: Resep Ayam Ungkep, Bisa Disimpan di Kulkas

Langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang:

1. Campurkan terigu, tepung kanji, bawang putih halus, merica, garam, penyedap, daun bawang. Aduk rata.

2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.

3. Uleni dengan tangan sedelah sedikit dingin. Uleni sampai rata dan siap dibentuk.

4. Taburi tangan dengan terigu. Bentuk bulat adonan tadi.

5. Panaskan air dan tambahkan minyak agar cilok tidak lengket.

6. Angkat dan tiriskan.

7. Bumbu kacang: Goreng kacang sampai matang.

8. Masukkan bawang putih, rawit dan cabe merah. Haluskan bahan-bahan ini.

9. Masak bumbu halus ini. Tambahkan air. Tambahkan garam dan gula putih.

10. Tambahkan sedikit air asam jawa.

11. Bumbu kacang siap disajikan bersama cilok.

Update berita Tribun Jambi di Google News