Resep Praktis
Resep Ayam Ungkep Bumbu Sereh, Wangi Sereh Menggugah Selera
Resep ayam ungkep: Cuci bersih ayam dengan air perasan jeruk nipis, tiriskan. Balur ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, tambahkan air.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam ungkep bumbu sereh yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Menu olahan Ayam memang tidak bisa lepas dari keseharian banyak orang.
Terlebih Ayam yang dimasak dengan cara merebusnya dengan air dan campuran aneka bumbu atau biasa disebut dengan Ayam ungkep.
Baca juga: Resep Cimol, Masukkan Cimol Dalam Keadaan Minyak Dingin
Ada banyak jenis bumbu ayam masak ungkep ini, salah satunya adalah bumbu sereh.
Sama seperti bumbu lengkuas, bumbu sereh menggunakan sereh lebih banyak.
Ayam bumbu ungkep bumbu sereh ini bercitarasa gurih wangi. Karena memang sereh memiliki aroma khas yang kuat.
Sama seperti memang ayam ungkep lainnya, ayam ungkep bumbu sereh dimasak dengan cara merebus ayam dengan bumbu hingga empuk.
Kemudian digoreng dengan minyak panas.
Bahan :
1 kg daging ayam, potong 10 bagian
Air perasan jeruk nipis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
Gula, garam dan penyedap
Air secukupnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.