Resep Cumi Asam Manis, Tambahkan Potongan Nanas dan Timun

Inilah resep cumi asam manis untuk menu makan siang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asam manis untuk inspirasi masak hari ini.

Olahan laut saat ini masih menjadi menu kesukaan banyak orang. Salah satunya menu olahraga cumi.

Jenis masakan yang cocok untuk cuma salah satunya adalah cumi asam manis.

Baca juga: Menu Makan Hari Ini, Resep Sop Ikan Patin

Terbuat dari campuran saus dengan citarasa asam dan manis, membuat menu cumi asam manis pas disajikan untuk menemani makan siang bersama keluarga.

Menu asam manis kerap kali dipadukan dengan irisan nanas dan timun.

Hal ini menjadikan menu masakan cumi asam manis menjadi lebih kaya rasa.

Rasa asam manis dari nanas segar dari ketimun membuat menu ini istimewa.

Seperti hal nya memasak olahan laut lainnya, memasak cumi juga tidak usah terlalu lama.

Karena akan membuat tekstur daging cumi menjadi alot dan terlalu kenyal ketika disantap.

Selain itu, karena cumi memiliki kadar air yang cukup banyak, maka sebaiknya cumi ditumis terlebih dahulu sebentar.

Agar mengurangi kadar air yang terdapat pada cumi, sehingga tidak merubah citarasa saus asam manis itu sendiri.

Bahan :

500gr cumi ukuran sedang

Air jeruk nipis secukupnya

3 siung bawang putih, cincang halus