Resep Bakso Ayam untuk Stok di Rumah

Inilah resep bakso ayam rumahan untuk stok di rumah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakso ayam yang mudah dicoba di rumah.

Siapkan bawang putih, daging ayam, telur, merica dan lainnya.

Bakso memang nikmat disantap saat cuaca dingin.

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Udang Saus Tiram

Berikut resep bakso ayam dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan:

5 siung bawang putih diiris tipis, digoreng kering.

550 gram daging ayam150 ml air es

3 siung bawang putih mentah

1 butir telur

1 sdt merica bubuk

1/2 sdm bubuk jeli tanpa rasa (nutrijell)

1 blok kaldu bubuk

1/2 sdm garam

1/4 sdt MSG/micin

100 gram tepung tapioka

Baca juga: Resep Bola Ubi, Gunakan Ubi Cilembu

Langkah-langkah membuat bakso ayam:

1. Goreng bawang putih iris.

2. Haluskan ayam bersama air es secara bertahap. Masukkan bawang putih goreng dan bawang putih mentah, telur, merica bubuk.

3. Tambahkan nutrijel bubuk tanpa rasa, kaldu bubuk, garam, micin, uleni dengan tangan.

4. Tambahkan tepung tapioka. Uleni lagi.

5. Bentuk adonan dengan cara memencet dan angkat dengan sendok. Masukkan ke air panas. Pastikan sendok terkena air panas dulu.

6. Rebus bakso hingga matang.

7. Bakso ayam siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News