Resep Es Teler, Bisa Jadi Santapan Saat Cuaca Panas

Kuah santan:

-200 gr gula

-2 sachet santan

-5 sdm krimmer

-300 ml susu

-100 ml air hangat

-1 sdm selasih

-melon

-alpukat

-es batu

-susu kental manis

Baca juga: Resep Tomyam Seafood, Gunakan Rebusan Kepala Udang

Langkah-langkah membuat es teler:

1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Gunakan metode 5 30 7. Tambahkan pewarna makanan. Cuci agar tidak saling menempel.

2. Masak agar-agar, nutrijel. Biarkan hingga set.

3. Seduh biji selasih.

4. Kuah santan: campurkan gula, santan instran, krimer, air, susu full cream. Masak hingga mendidih.

5. Potong-potong buah.

6. Tata es teler, masukkan buah, agar, nutrijel, sagu mutiara, es baru, alpukat, tuang kuah santan, kental manis, selasih. Beri toping keju.

7. Es teler siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News