Jelang Nataru Stok Daging di kota Jambi Aman

TRIBUNJAMBI.COM,JAMBI - Jelang Natal dan Tahun Baru (Nataru) stok daging di Kota Jambi aman.

Hal ini di sampaikan Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Jambi, Boy Evridal Asri, Minggu (17/12/2023).

Ia mengatakan stok daging tidak hanya cukup untuk Nataru tapi juga untuk beberapa bulan kedepan.

"Kemarin kita melakukan pengecekan ke beberapa sumber daging, dan masih mencukupi untuk beberpa bulan kedepan," ujarnya.

Lebih lanjut ia mengatakan untuk memastikan stok daging ia telah telah berkordinasi ke beberpa daerah penyedia daging, baik lokal maupun antar provinsi.

"Selain sumber daging dari lokal kita juga berkordinasi dengan beberapa sumber daging baik itu daging beku dan segar dari beberpa daerah di luar Provinsi Jambi," ujarnya.

Evridal mengatakan kebutuhan daging untuk Kota Jambi dalam satu hari sebesar 10-15 ton.

Sementara itu, dalam satu hari rumah potong hewan yang di kelolah dinas pertanian melakukan pemotongan 7-10 ekor sapi.

"Di tempat pemotongan hewan kita dalam satu hari memotong 7-10 ekor sapi, ini belum termasuk di tempat lain," pungkasnya.(Tribunjambi.com/M Yon Rinaldi).