Resep Pepes Tahu Kemangi, Masak Tahu Sebelum Dipanggang

Inilah resep pepes tahu kemangi yang bisa disa dicoba di rumah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pepes tahu kemangi untuk santapan siang ini.

Pepes ada beraneka ragam, salah satunya pepes tahu.

Menu ini mudah dan murah untuk masakan sehari-hari di rumah.

Baca juga: Resep Sayur Sop Bening, Cukup Gunakan Sayuran

Berikut ini resep pepes tahu dilansir dari YouTube mbok midut.

Bahan:

2 papan tahu

7 buah cabai merah

1 butir telur

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 batang sereh muda

2 ikat kemangi

1 sendok teh kaldu bubuk

3 lembar daun salam

Daun untuk membungkus

Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Langkah-langkah membuat pepes tahu kemangi:

1. Iris cabai, sereh, bawang putih, bawang merah.

2. Tumis bumbu yang sudah diiris tadi.

3. Masukkan tahu. Hancurkan dan campur dengan bumbu halus tadi.

4. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata.

5. Pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kemangi. Aduk rata.

6. Tambahkan telur. Aduk rata.

7. Bungkus dengan daun pisang. Tambahkan daaun salam.

8. Panggang hingga matang.

9. Pepes tahu kemangi siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News