Resep Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Inilah resep peyek kacang yang wangi aroma daun jeruk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep peyek kacang renyah yang bisa jadi camilan di rumah.

Peyek kacang merupakan salah satu varian camilan tradisional di Indonesia.

Bahan dasarnya adalah tepung beras dan tepung kanji.

Baca juga: Resep Cireng Crispy, Nikmat dengan Saus Sambal

Berikut resep peyek kacang dilansir dari YouTube CR COOK

Bahan:

500 gr tepung beras

100 gr tepung kanji

600 ml air

Kacang secukupnya (sesuai selera)

1 butir telur

1 saset santan instan

1 sdm ketumbar

2 butir kemiri

5 siung bawang putih

Sedikit kunyit

2 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

Daun jeruk

Baca juga: Resep Sayur Sop Bening, Cukup Gunakan Sayuran

Langkah-langkah membuat peyek kacang:

1. Haluskan bawang putih, kunyhit, ketumbar, kemiri.

2. Campurkan tepung beras, tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk, bumbu halus tadi.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

4. Masukkan telur dan santan instan. Aduk rata.

5. Masukkan kacang dan irisan jeruk nipis.

6. Goreng di minyak panas dengan api sedang.

7. Peyek kacang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News