Resep Ayam Goreng Mentega, Siapkan Air Es Sebelum Dicampur Tepung

2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Telur Gulung Anti Gagal, Bisa untuk Ide Jualan

Langkah-langkah membuat ayam goreng mentega:

1. Potong ayam kecil-kecil, sesuai selera.

2. Marinasi dengan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk.

3. Tambahkan tepung krispy serbaguna instan.

4. Celupkan dalam air es. Masukkan lagi ke tepung sergaguna.

5. Goreng ayam hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

6. Campurkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap inggris. Tambahkan air dan aduk rata.

7. Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

8. Masukkan campuran saus tadi, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Tambahkan sedikit air.

9. Masukkan ayam yang digoreng, aduk rata.

10. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News