Resep Ayam Goreng Mentega, Siapkan Air Es Sebelum Dicampur Tepung

Resep Ayam Goreng Mentega, Siapkan Air Es Sebelum Dicampur Tepung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng mentega untuk makan malam.

Marinasi ayam dengan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk.

Tambahkan tepung krispy serbaguna instan.

Baca juga: Resep Sate Taichan, Marinasi Ayam Selama 1 Jam

Berikut resep ayam goreng mentega dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

250 gr daging ayam (paha ayam filet)

Tambahkan sedikit garam, kaldu ayam, merica bubuk, tepung krispy serbaguna instan

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombay

1 sdm saus tiram

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Telur Gulung Anti Gagal, Bisa untuk Ide Jualan

Langkah-langkah membuat ayam goreng mentega:

1. Potong ayam kecil-kecil, sesuai selera.

2. Marinasi dengan garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk.

3. Tambahkan tepung krispy serbaguna instan.

4. Celupkan dalam air es. Masukkan lagi ke tepung sergaguna.

5. Goreng ayam hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

6. Campurkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap inggris. Tambahkan air dan aduk rata.

7. Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

8. Masukkan campuran saus tadi, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Tambahkan sedikit air.

9. Masukkan ayam yang digoreng, aduk rata.

10. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News