Resep Mie Goreng Jawa, Tambahkan Udang dalam Bumbu

3 batang daun bawang

1 buah tomat

7 butir bakso sapi

1 butir telur

Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Air secukupnya

1/2 sdt garam

1 sdm gula merah

4 sdm kecap manis/sesuai selera

1/2 sdt kaldu bubuk

Bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Sambal Tomat, Cocok Disantap dengan Nasi Kuning

Langkah-langkah membuat mie goreng jawa:

1. Rebus ayam sampai matang.

2. Rebus mie telor dengan air rebusan bekas ayam tadi.

3. Haluskan merica, bawang merah, udang yang berkulit. kemiri sangrai.

4. Potong-potong sawi, kol, daun bawang, tomat, bakso, ayam.

5. Tumis bumbu halus tadi.

6. Tambahkan telur, ayam, bakso, aduk rata.

7. Tambahkan sedikit air, garam, gula merah, kaldu bubuk.

8. Masukkan mie rebus, sawi, kol, tomat, Aduk rata.

9. Tambahkan kecap manis, daun bawang.

10. Mie goreng jawa siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News