Resep Udang Saus Padang, Bisa Gunakan Udang Jerbung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang saus padang yang bisa jadi menu makan malam.

Untuk membuat menu ini bisa gunakan udang jerbung.

Serta siapkan bahan lain seperti jahem rawit, tomat, daun bawang.

Baca juga: Resep Martabak Mini, Beri Toping Coklat atau Keju

Berikut resep udang saus padang dilansir dari YouTube Tomafery Cooking.

Bahan :

1. Udang Jerbung 1/4kg

2. Bawang Putih 10gr / 3pcs

3. Jahe 5gr / seujung kuku jempol

4. Cabe Rawit Merah 15gr / 8pcs

5. Bawang Bombay 40gr / 1/2

6. Tomat 30gr / pcs

7. Bawang Daun 10gr / 2 btg

8. Saus Padang 150gr / 15 sdm

9. Air 100gr

10. Minyak Ayam Bawang 20gr / 4 sdm

Baca juga: Resep Tahu Cabe Garam, Tambahkan Cabai Bubuk dan Cabai Iris

Langkah-langkah membuat udang saus padang:

1. Saus padang: campurkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, mushroom saus, gula pasir, msg, garam. Aduk rata.

2. Marinasi udang dengan maggi seasoning.

3. Iris daun bawang, bawang bombay, bawang putih, cabai, tomat, jahe.

4. Goreng udang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

5. Tumis bahan dengan minyak ayam.

6. Masukkan udang dan saus padang.

7. Tambahkan air. Masukkan daun bawang.

8. Udang saus padang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News