Resep Martabak Mini, Beri Toping Coklat atau Keju

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep martabak mini yang bisa jadi camilan kesukaan anak-anak di rumah.

Martabak biasa jadi camilan yang banyak dijual di street food.

Rasanya manis serta ditambah aneka toping.

Baca juga: Resep Bubur Sumsum, Bisa untuk Ide Jualan

Berikut resep martabak mini dilansir dari YouTube Uli's Kitchen.

Bahan:

300 Ml Air

1 Sdt Vanili Bubuk

1/4 Sdt Garam

1-2 Tetes Pewarna Makanan Kuning

250 Gram Tepung Terigu Protein Sedang

1 Butir Telur

60 Gram / 4 Sdm Gula Pasir

1 Sdt Baking Powder

1/2 Sdt Soda Kue / Baking Soda

Topping :

Gula Pasir

Margarin

Coklat Meses

Keju Parut

Baca juga: Resep Lodeh Terong, Tambahkan Nangka Muda dan Labu Siam

Langkah-langkah membuat martabak mini:

1. Campurkan air, vanili bubuk, garam, pewarna kuning, aduk rata.

2. Masukkan terigu, aduk rata.

3. Masukkan telur, gula pasir, aduk rata.

4. Tambahkan baking powder, soda kue. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

5. Siapkan cetakan dan panaskan. Masukkan adonan tapi menggunaka api kecil.

6. Taburi gula pasir kalau adonan sudah bersarang.

7. Olesi margarin saat sudah matang.

8. Angkat dan berikan toping sesuai selera.

9. Martabak mini siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News