Resep Chicken Katsu, Sajikan dengan Sayuran dan Mayones

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep chicken katsu yang bisa jadi menu makan siang hari ini.

Chicken katsu biasa dijual di resto cepat saji.

Untuk membuatnya siapkan dada ayam fillet.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Kukus Anti Gagal

Berikut resep chicken katsu dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1/2 dada ayam fillet

secukupnya garam

secukupnya lada bubuk

1 butir telur

secukupnya tepung panir

Bumbu tepung:

100 gr tepung terigu

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

1 siung bawang putih haluskan / 1 sdt bawang putih bubuk

Baca juga: Resep Rendang Jengkol, Praktis dengan Bumbu Instan

Langkah-langkah membuat chicken katsu:

1. Pipihkan ayam fillet.

2. Taburi garam dan lada bubuk kemudian ratakan. Diamkan 30 menit.

3. Campurkan terigu, lada bubuk, garam, kaldu jamur, bawang putih halus. Aduk rata.

4. Kocok telur.

5. Baluri ayam dengan terigu. Masukkan ke telur. Baluri dengan tepung roti.

6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.

7. Chicken katsu siap dihidangkan dengan sayuran dan mayones.

Update berita Tribun Jambi di Google News