Resep Bubur Manado, Tambahkan Kangkung dan Kemangi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bubur manado yang bisa jadi menu sarapan atau makan malam.

Untuk membuat bubur manado, siapkan labu kuning, jagung, woetel, kangkung dan lainnya.

Bubur manado memang membutuhkan banyak sayuran.

Baca juga: Resep Perkedel Kentang, Haluskan Saat Kentang Masih Panas

Berikut resep bubur manado dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan Dasar

250 g nasi

200 g labu kuning

20 g serai

1 liter air

100 g jagung

75 g wortel

60 g kangkung

30 g daun kemangi

1/2 sdt kunyit bubuk

1 sdm kaldu ayam tidak asin / 1/4 sdt kaldu ayam

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

sedikit kaldu jamur

Baca juga: Resep Gulai Ayam, Tambahkan Gula Merah dalam Bahan

Langkah-langkah membuat bubur manado:

1. Siapkan air, masukkan kunyit bubuk, rebus labu, wortel potong, nasi, jagung, sereh geprek, Masak sampai nasi lembek.

2. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuk, kaldu jamur.

3. Masukkan kangkung dan kemangi.

4. Sajikan bersama ikan asin.

5. Bubur manado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News