Resep Udang Goreng Tepung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang goreng tepung yang bisa jadi menu camilan atau bekal anak sekolah.

Udang bisa menjadi pilihan tepat untuk jadi lauk sehari-hari.

Salah satu pengolahannya bisa digoreng tepung.

Baca juga: Resep Semur Telur dan Tahu, Cocok untuk Jadi Menu Harian

Berikut resep udang goreng tepung dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan:

200 gram udang kupas segar

1 siung bawang putih parut

sejumput garam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm tepung bumbu

2 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

sejumput garam

1/4 sdt merica bubuk

sejumput kaldu bubuk

Minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nugget Ayam, Bisa Langsung Dimakan atau Jadi Stok Lauk

Langkah-langkah membuat udang goreng tepung:

1. Bersihkan udang.

2. Campur udang dengan bawang putih, garam, merica bubuk, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap.

3. Campurkan tepung bumbu, terigu protein rendah, maizena, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Kocok telur.

5. Campurkan udang dengan tepung.

6. Celupkan udang ke telur, campurkan lagi dengan tepung.

7. Panaskan minyak. Masukkan udang.

8. Udang goreng tepung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News