Resep Semur Telur dan Tahu, Cocok untuk Jadi Menu Harian

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur telur dan tahu yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Semur bukan hanya untuk ayam atau daging saja.

Tahu dan telur pun bisa diolah jadi semur dan harganya lebih murah.

Baca juga: Resep Semur Daging, Rebus Daging dengan Metode 5 30 7 Agar Lebih Empuk

Berikut resep semur telur dan tahu dilansir dari YouTube Mama Adeeva.

Bahan:

5 buah telur

3 buah tahu putih potong2

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri

Sereh dan sedikit gula jawa

Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

1/2 sdt biji pala bubuk

Kecap manis secukupnya

Bawang goreng sebagai taburan

Baca juga: Resep Pesmol Ikan Gurame

Langkah-langkah membuat semur telur dan tahu:

1. Rebus telur dan kupas kulitnya.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam. Geprek sereh.

3. Tumis bumbu halus tadi.

4. tambahkan sereh, gula jawa.

5. Masukkan telur dan tahu.

6. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.

7. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

8. Semur telur dan tahu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News