Resep Donat Lembut, Goreng Donat di Api Kecil

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang untuk camilan saat santai.

Siapkan bahan seperti tepung roti, ragi, garam, gula pasir, susu bubuk dan lainnya.

Goreng donat di api kecil sehingga matang merata.

Baca juga: Resep Asinan Buah, Diamkan di Kulkas 1 Jam

Berikut resep donat kentang anti gagal dilansir dari YouTube Luvita Ho.

Bahan:

- 250 gr tepung protein tinggi / tepung roti

- 5 Gr ragi

- 3 gr garam

- 35 gr gula pasir

- 1 Sdm susu bubuk

- 100 gr kentang kukus, haluskan

- 2 kuning telur

- 90-100 ml susu cair dingin

- 30 gr mentega tawar

Baca juga: Resep Perkedel Jagung, Tidak Perlu Tambahkan Air dalam Adonan

Langkah-langkah membuat donat kentang:

1. Kukus kentang dan haluskan kentang.

2. Campurkan terigu, ragi. Aduk satu menit.

3. Tambahkan gula pasir, susu bubuk, garam, kuning telur, kentang halus. Aduk.

4. Masukkan perlahan susu dingin.

5. Masukkan mentega. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan kalis.

6. Taruh adonan dalam wadah. Diamkan 20 menit.

7. Bentuk adonan jadi bulat. diamkan lagi 15 menit.

8. Lubangi tengah adonan. Diamkan 20 menit.

9. Panskan minyak. Goreng di api kecil.

10. Berikan toping sesuai selera.

11. Donat kentang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News