Resep Asinan Buah, Diamkan di Kulkas 1 Jam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep asinan buah untuk jadi camilan saat santai atau ide jualan.

Asinan buah terkenal dari Bogor. Rasanya asam pedas menyegarkan.

Buah-buahannya bisa sesuai selera.

Baca juga: Resep Semur Telur dan Tahu, Cocok untuk Jadi Menu Harian

Berikut resep asinan buah dilansir dari YouTube Dapur Phina.

Bahan:

15 buah cabe merah (bisa ditambah cabe rawit )

Terasi sedikit

Air secukupnya

300 gr gula

Garam

2-3 sdm cuka / jeruk nipis / asam jawa

Buah : nanas, timun, mangga, bengkoang

Langkah-langkah membaut asinan buah:

1. Haluskan cabai merah, terasi air.

2. Masak bumbu halus hingga matang sambil terus diaduk.

3. Masukkan gula dan aduk hingga larut.

4. Masukkan garam, cuka, saat kompor sudah mati. Aduk rata. Biarkan dingin.

5. Potong-potong buah.

6. Tuang bumbu ke buah dan aduk rata. Diamkan di kulkas lebih kurang 1 jam.

7. Asinan buah siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News