Resep Perkedel Jagung, Tidak Perlu Tambahkan Air dalam Adonan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel jagung yang bisa jadi camilan saat santai.

Perkedel jagung nikmat disantap bersama teh atau kopi.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan diantaranya jagung manis, terigu, tepung beras, bawang merah, dan sebagainya.

Baca juga: Resep Semur Telur dan Tahu, Cocok untuk Jadi Menu Harian

Berikut resep perkedel jagung dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

300 gr jagung manis

4 sdm tepung terigu

4 sdm tepung beras

Daun bawang secukupnya

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe kriting

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Nugget Ayam, Bisa Langsung Dimakan atau Jadi Stok Lauk

Langkah-langkah membuat perkedel jagung:

1. Ulek jagung manis tapi jangan terlalu halus atau sesuai selera.

2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah. Haluskan.

3. Campurkan bumbu halus tadi dengan jagung.

4. Campurkan dengan tepung beras, garam, kaldu ayam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata lagi.

6. Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

7. Perkedel jagung siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News